Libro · 2012 · Jennifer Joyce

Skinny Meals in Heels

L'autrice bestseller e straordinaria stilista del cibo Jennifer Joyce condivide ricette rapide, deliziose e salutari per vite frenetiche, rendendo tutto facile e divertente. Non fraintendere, Pasti Magri in Tacchi non è un libro di diete. Né è un noioso libro di cucina "salutare" privato della maggior parte del sapore e di tutto il divertimento. Immagina invece una collezione di ricette rapide e appetitose che sono a basso contenuto di grassi. Si tratta di un connubio tra salute e delizia, con erbe aromatiche, paste di spezie e peperoncini per insaporire i piatti invece di burro o panna, e la cottura al forno che sostituisce la frittura. La maggior parte delle 130 ricette all'interno può essere realizzata in trenta minuti o meno di un'ora. Variano dagli snack leggeri, come le Chips di Verdure Radicate al Forno, a piatti confortanti, come Scaloppine di Maiale con Salsa al Limone e Vino. Ci sono anche dolci, con dettagli su come preparare yogurt congelato senza grassi e baci di meringa al cacao. Rapido, delizioso e salutare è il nuovo mantra della cucina. Quindi cucina un pasto glamour e senza sensi di colpa per i tuoi amici e familiari, e non dimenticare un bicchiere di vino. (P.S.: Non importa se indossi tacchi o pantofole.)