Libro · 2023 · Heather Hedrick Fink, Alan E. Mikesky

Practical Applications in Sports Nutrition

Applicazioni Pratiche nella Nutrizione Sportiva, Settima Edizione fornisce agli studenti le informazioni più recenti sulla nutrizione sportiva e le pratiche dietetiche, consentendo loro di assistere atleti e appassionati di fitness nel raggiungimento dei propri obiettivi di prestazione personale. Traendo dai dati e dalle statistiche più recenti della ricerca nutrizionale e delle linee guida, gli autori dimostrano modi efficaci per comunicare messaggi di nutrizione sportiva agli atleti e delineano come motivare le persone a effettuare cambiamenti comportamentali permanenti. I capitoli iniziali introducono la nutrizione sportiva e forniscono una spiegazione approfondita di macronutrienti, micronutrienti e acqua, e della loro relazione con le prestazioni atletiche, mentre i capitoli successivi si concentrano sugli aspetti pratici e applicati della nutrizione sportiva, inclusi il cambiamento comportamentale attraverso consultazioni e la gestione del peso. Aggiornato in tutto, la Settima Edizione include nuove o ampliate discussioni su organizzazioni di nutrizione sportiva; lavorare come team interdisciplinare; diete chetogeniche; test di terze parti sugli integratori dietetici; Deficienza Energetica Relativa nello Sport (RED-S); e offre nuove ricerche su fibre, microbioma intestinale e prestazioni atletiche. Caratteristiche principali: • Gli studi di caso "Sei il Coach Nutrizionale" all'inizio di ogni capitolo forniscono contesto al materiale del capitolo. • Le caratteristiche in riquadro come "Rafforzare la tua Conoscenza Nutrizionale"; "Ottenere il Vantaggio nelle Prestazioni"; "Tabelle di Allenamento" espandono i contenuti del capitolo con trattazione di argomenti attuali, suggerimenti utili e linee guida per la pianificazione dei pasti e degli alimenti. • Il Riquadro di Sintesi conclude ogni capitolo con Punti Chiave e Domande di Studio • 15 moduli digitali interattivi di casi studio online, inclusi nell'Accesso Premier, si concentrano su argomenti come aumento e perdita di peso, alimentazione pre-evento, recupero post-evento, diabete e ortoressia. L'Accesso Premier include anche numerosi strumenti di apprendimento e ausili per lo studio, tra cui un eBook completo, animazioni, esercizi di lavoro in formato PDF modificabile e sei appendici utili, tra cui: Appendice B Il Tratto Gastrointestinale Appendice C Principali Vie Metaboliche Appendice D Calcoli e Conversioni Appendice E Grafici di Crescita e Indice di Massa Corporea Appendice F Assunzioni Dietetiche di Riferimento Appendice G Tabelle di Allenamento.