Libro · 2013 · Andrea Heistinger

The Manual of Seed Saving

“Rende facile trovare informazioni in un batter d'occhio, su quasi tutti gli alimenti che vuoi coltivare.” —Kylee Baumle, Horticulture Coltivare verdure, frutta ed erbe partendo dai semi ha molti vantaggi sia per il giardiniere che per il pianeta. Perché risparmiare semi quando puoi comprarli così a buon mercato? Non solo il risparmio dei semi ti consente di coltivare un'ampia varietà di frutti e verdure biologiche, ma offre anche un'opportunità per lavorare a stretto contatto con la natura e essere ancora più coinvolti con il cibo che coltivi, cucini e mangi. Supportato da ricerche delle organizzazioni globali di conservazione Arche Noah e Pro Specie Rara, Il Manuale del Risparmio dei Semi presenta informazioni su come massimizzare la qualità e il raccolto dei semi per piante coltivabili come asparagi, carote, mais, rabarbaro, spinaci, zucche e pomodori. I profili delle piante includono informazioni critiche su impollinazione, distanze di isolamento, coltivazione, raccolta, stoccaggio e parassiti e malattie.