Libro · 2018 · Eliot Coleman

The New Organic Grower, 3rd Edition

Questa edizione illustrata del 30° anniversario del libro fondamentale sull'agricoltura biologica offre nuove foto e informazioni aggiornate per coltivatori di mercato su piccola scala e seri giardinieri domestici. "Uno dei più innovativi agricoltori d'America." —Michael Pollan, autore bestseller del New York Times di Come cambiare idea. Pioniere del movimento biologico negli Stati Uniti, i libri e i metodi innovativi di Eliot Coleman hanno aiutato innumerevoli agricoltori biologici a costruire aziende agricole di successo in profonda armonia con la natura. La saggezza in questo libro seminale rimane valida anche con la crescita del canone agricolo moderno, in gran parte grazie all'influenza di Coleman come anziano saggio con decenni di esperienza. Il nuovo materiale in questa edizione include: • Bellissime fotografie a colori, scattate dalla maestra giardiniera e autrice Barbara Damrosch (moglie di Eliot e co-agricoltore) • Informazioni aggiornate su come le pratiche di Eliot siano cambiate attraverso i suoi esperimenti negli ultimi 35 anni • Una nuova sezione di Damrosch sull'incorporazione dei fiori nella piccola azienda agricola • Maggiori informazioni su nuovi strumenti inventati da Eliot che non appaiono in nessuno dei suoi altri libri. Ispirato ai coltivatori intensivi europei, Il Nuovo Coltivatore Biologico, Edizione del 30° Anniversario offre una forma di agricoltura molto accessibile e produttiva che ha dimostrato di funzionare bene per la terra e i suoi custodi per secoli. I giardinieri che lavorano su 2,5 acri o meno troveranno questo libro di agricoltura biologica particolarmente utile, poiché offre prova che i coltivatori di mercato su piccola scala e i seri giardinieri domestici possono vivere buone vite a contatto con la terra e realizzare un profitto allo stesso tempo. Il Nuovo Coltivatore Biologico è ideale per i giovani agricoltori che stanno appena iniziando, o per i giardinieri che cercano di espandersi in un'impresa più produttiva.