Libro · 1989 · Ib Libner Nonnecke
Questo è un testo completo e aggiornato di riferimento sulla produzione di ortaggi in America e Canada, destinato a coltivatori, gestori e commercianti di ortaggi. Diviso in tre parti, questo libro discute i principi della produzione di ortaggi, esplora la scienza e la tecnologia delle colture orticole (coprendo 12 aree di coltivazione principali) e fornisce un glossario dei termini utilizzati. Nonnecke collega la tecnologia più utile a ciascun argomento trattato e sottolinea il ruolo chiave di una buona gestione, oltre all'opportunità per ogni regione di offrire prodotti freschi e di alta qualità, sia stagionalmente che tutto l'anno.
Opere che il catalogo Komorebi riconosce vicine a Vegetable Production per atmosfera, non per genere — anche attraversando libri, fumetti, film e serie.
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