Libro · 2002 · Eric Schlosser

Fast Food Nation

Ora soggetto a un film di Richard Linklater, il bestseller esplosivo di Eric Schlosser Fast Food Nation: Cosa sta facendo il pasto all'americana al mondo racconta la nostra storia d'amore con il fast food. La Gran Bretagna consuma più fast food di qualsiasi altro paese in Europa. Sembra buono, ha un buon sapore ed è economico. Ma il vero costo non appare mai nel menu. Eric Schlosser visita il laboratorio che ricrea l'odore delle fragole; esamina i registri di sicurezza degli macelli; rivela perché le patatine hanno davvero un sapore così buono e cosa si nasconde tra i panini di sesamo - e mostra come il fast food stia trasformando non solo le nostre diete ma il nostro mondo. 'Fast Food Nation ha sollevato il coperchio di polistirolo sull'industria del fast food globale ... e ha scatenato una tempesta' Observer 'Ha cancellato quel sorriso dal Happy Meal ... Grazie a quest'uomo, non mangerai mai più un hamburger' Evening Standard 'Sconcertante ... Il cibo spazzatura, apprendiamo, è proprio questo ... ha lasciato il lettore promettendo di non mettere mai più piede in uno di quei locali' Daily Mail 'Questo libro ti dice più di quanto tu voglia davvero sapere mentre stai mangiando quell'hamburger ... Buona giornata? Ascolta - dovresti vivere così a lungo' The Times Eric Schlosser è un corrispondente per l'Atlantic Monthly. Il suo primo libro, Fast Food Nation, è stato un grande bestseller internazionale. Il suo lavoro è apparso su Atlantic Monthly, Rolling Stone e il Guardian. Ha ricevuto numerosi riconoscimenti giornalistici, incluso un National Magazine Award per un articolo su Atlantic Review sul traffico di droga, che è stato successivamente adattato nel libro Reefer Madness.