Libro · 2009 · David E. Newton
Food Chemistry
Trovare nuovi e sicuri modi per consumare cibo è diventato complicato poiché le persone sono diventate più consapevoli della salute riguardo ai cibi che mettono nel proprio corpo. Questo lavoro offre informazioni nel campo della modifica degli alimenti per il consumo umano. Descrive le differenze tra alimenti sintetici, ingegnerizzati, irradiati e biologici.
- Tipo
- Libro
- Uscita
- 2009
- Autore
- David E. Newton
- Lingua
- EN
Con la stessa atmosfera
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