Libro · 2011 · Judith Fertig
Prairie Home Cooking
Il cibo del Heartland è cibo confortante - ed è sicuramente tornato di moda. Judith Fertig interpreta e perfeziona 400 classici della tavola prativa, dalla zuppa di fagioli degli Homesteaders agli steak Breslauer e al piatto di pollo e riso selvatico. Presenta anche nuovi piatti come il luccio con finocchio ed erbe e il filetto di vitello con crosta di erbe. Sono inclusi anche i migliori piatti etnici, come gli spaetzle boemi, i gnocchi di patate cechi e la charlotte di rapa e carote svedese.
- Tipo
- Libro
- Uscita
- 2011
- Autore
- Judith Fertig
- Lingua
- EN
Dove trovarlo
- Google Play Libri in acquistotutto su Google Play Libri
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