Libro · 2012 · Fannie Merritt Farmer

Fannie Farmer 1896 Cook Book

Un classico bestseller da oltre un secolo, il Fannie Farmer 1896 Cook Book contiene un'incredibile offerta di 1.380 ricette, dalla cottura di un uovo alla preparazione di una testa di vitello. Le istruzioni di Farmer vanno oltre le ricette e includono come apparecchiare la tavola per un tè adeguato, idee per menu completi per cene festive, consigli per la gestione della casa e molto altro. Questo libro è noto per aver pionieristicamente standardizzato le misurazioni nelle istruzioni delle ricette, il che ha reso possibile la creazione di pasti migliori anche per i cuochi meno esperti. Il testo dettagliato di Farmer è pieno di fantastica cultura americana per cuochi e non cuochi. Questo libro è un ottimo acquisto per i cuochi che vogliono tornare alle basi e godere dei piaceri della cucina tradizionale americana. I cuochi che pensano di aver fatto di tutto scopriranno ricette classiche da condividere con amici e familiari, e i principianti totali si sentiranno a loro agio grazie alle chiare istruzioni di Farmer per la preparazione anche del pasto più semplice. Il Fannie Farmer Cook Book sarà un'aggiunta preziosa alla tua collezione di libri di cucina.