Libro · 2003 · Gregory Plotkin, Rita Plotkin

Cooking the Russian Way

Completamente rivisitata e aggiornata, la serie Easy Menu Ethnic Cookbooks offre ricette allettanti per innumerevoli piatti. Condita con fotografie vivaci e a colori e facili istruzioni passo dopo passo, molte delle ricette sono a basso contenuto di grassi e richiedono ingredienti che potresti già avere a casa. Sono incluse anche nuove ricette vegetariane, suggerimenti per menu completi e una sezione culturale ampliata che evidenzia le persone, le usanze, le festività e, naturalmente, il cibo di ciascun paese o regione. Supporta gli standard nazionali del curriculum Cultura; Persone, Luoghi e Ambienti; Produzione, Distribuzione e Consumo; e Connessioni Globali come delineato dal National Council for the Social Studies.