Libro · 2011 · Martha Stewart

Martha's Entertaining

In questo libro squisito e molto personale, Martha Stewart ti accoglie nel suo mondo, dove intrattiene con lo stile espressivo e bello che l'ha resa così famosa. Che si tratti di una semplice colazione ai mirtilli in una domenica mattina nel Maine o di una cena festiva più sontuosa a Bedford, ognuno degli incontri è altrettanto memorabile, poiché ciò che Martha apprezza sopra ogni altra cosa è trascorrere del tempo e condividere deliziosi cibi con la sua famiglia e i suoi amici. “Un pasto di sostanziosi finger food con cocktail ingegnosi, una cena formale seduti a tavola, una cena a buffet o qualcosa di più rilassato come un barbecue in giardino—ognuno è un modo accogliente e invitante di intrattenere,” scrive Martha. Presentando eventi eleganti e informali tenuti durante tutto l'anno e una collezione diversificata di ricette allettanti, L'arte di intrattenere di Martha ci mostra—in modo ampio e affascinante—cosa significa realmente intrattenere e ospitare oggi. Da una caccia alle uova di Pasqua nel pomeriggio per bambini a una cena festiva di Halloween tenuta all'interno del suo maneggio; da una sofisticata festa di cocktail su uno yacht di un amico nel porto di New York a una festa di primavera in giardino tra i letti di peonie più gloriosi, le feste di Martha offrono uno sguardo all'interno delle sue belle case. Ognuna è indimenticabile e infinitamente ispiratrice. Tutti gli eventi presentano menu e storie per sognare e pianificare, oltre a ricette deliziose ma accessibili: Toast di pomodoro e Gruyère, Mini tortini di granchio con salsa tartara all'estragone, Piccole hamburger di tonno, Risotto porri e porcini, Lasagna ai funghi selvatici, Costine di manzo brasate, Petto di tacchino arrosto con burro di salvia, Crostate di rabarbaro, Tartellette di marmellata di mirtilli e Gelato al cioccolato e miele con salsa al caramello, oltre ad alcune delle bevande preferite di Martha, tra cui Cosmopolitan al melograno e Mojito al melone. Mescola e abbina le ricette per creare la tua occasione distintiva. Ambientato tra le sale da pranzo, le cucine, i giardini e i patii di Martha, questo è il suo libro più intimo fino ad ora, un nuovo classico per ospiti e cuochi casalinghi di ogni generazione.