Libro

Monks' Cookbook

Un elegante insieme di piatti del sud dell'India e dello Sri Lanka perfezionati in case e templi come offerte al Signore. Gli ashram indiani servono i migliori pasti senza crudeltà apprezzati ovunque, e i monaci del Monastero Hindu di Kauai portano avanti questa tradizione che dura da 6.000 anni. Credendo che il buon cibo sia il miglior medicinale per l'umanità, stanno condividendo la loro collezione segreta di ricette raccolte nel corso degli anni. Include un'introduzione completa all'ayurveda in relazione alla nutrizione e alla salute, compresi i valori delle spezie e delle erbe e i loro effetti sul corpo.