Libro · 2022 · Angela Hartnett

The Weekend Cook

I MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DEL 2022 SECONDO THE TIMES I LIBRI DI CUCINA DELL'ANNO 2022 SECONDO DAILY MAIL I MIGLIORI LIBRI DI CUCINA DEL 2022 SECONDO THE WEEK Oltre 80 ricette per cene della domenica e pasti infrasettimanali, ricche di sapore, da uno dei cuochi più amati del Regno Unito. 'Tutto ciò che si desidera in un libro di cucina. Bellezza, semplicità elegante. Il bellissimo Il Cuoco del Weekend di Angela è un'aggiunta fondamentale per la cucina di qualsiasi cuoco' Stanley Tucci. 'Questo è un libro di cucina brillante di una donna brillante' Claudia Winkleman. Un invito a cena a casa di Angela Hartnett è una vera delizia. Immersa nel cuore del vivace East End di Londra, sai che riceverai cibo delizioso, ottima compagnia e un'atmosfera rilassata, lontana dallo stress ad alta intensità di una cucina professionale e dall'ansia sociale imbarazzante che molti di noi affrontano quando ospitano una cena. Angela conosce i segreti per organizzare le cene più rilassate e piacevoli per amici e familiari – a volte folli, ma sempre magiche serate di cui le persone parlano per mesi – e in questo libro condividerà i suoi segreti. Le ricette includono: Zuppa di Patate e Aglio Selvatico, Coda di Manzo Brasata, Trota Intera con Ripieno di Mandorle e Erbe, Spaghetti del Ripostiglio della Domenica, Regina dei Budini. Grandi sapori e ricette semplici abbondano in queste pagine, ognuna una gioia da cucinare e mangiare, da piatti unici soddisfacenti e risotti confortanti a cibi per feste perfetti e dolci per sfamare una folla affamata. Raccolte in queste pagine ci sono oltre 80 ricette di uno dei cuochi più amati della Gran Bretagna, così come suggerimenti e trucchi che faranno sparire lo stress dell'ospitalità e ti permetteranno di goderti le tue cene senza sudare. Gli unici ingredienti essenziali sono amici e familiari... e tanti! 'Incredibile... Ogni piatto è sentito e ricco di sapore' Tom Kerridge. 'Che tu stia pianificando una cena festiva o una semplice serata per due, le sontuose ricette di Angela ti riempiranno di gioia' Michel Roux Jr.